cucina
-
Apertura
In cucina con Mr.D – Storie di resilienza al tempo del Coronavirus
di Federico Quadrelli Anche in Germania, come altrove, da settimane circola il Codiv-19, un virus nuovo riconducibile però ad una…
Leggi di più » -
Apertura
Dalla Puglia a Berlino: la cucina migliore
di Emanuela Barbiroglio Siete tutti caldamente invitati in Puglia. O meglio, in un mercato a Berlino le cui prelibatezze vi faranno venire…
Leggi di più » -
La storia di Slow Food in un film in arrivo a Berlino
Cibo. Per molti è solo una necessità, per tanti altri invece rappresenta un piacere, una componente essenziale della propria vita…
Leggi di più » -
Un giorno da vegetariano «alla faccia del ragù della mamma»
di Povero Peppe “Ogni maledetta domenica” era il titolo di un film di qualche anno fa: ed è esattamente questo…
Leggi di più » -
Guida Germania
A Berlino arriva Kochstation, il co-working per i cuochi
Fornelli al posto dei computer. Pentole anziché hard disk. Tavoli invece delle scrivanie. Kochstation, che aprirà in autunno a Berlino, sarà…
Leggi di più » -
Guida Germania
Le Articioche, dal mediterraneo a Berlino un viaggio tra arte e cibo
Viaggiare tra i sapori del mondo – dal saòr veneziano al gazpacho andaluso, dalle orecchiette pugliesi al cous cous marocchino –…
Leggi di più » -
Bloggeramt
PANEM ET CIRCENSES – Mangia come balli – al Carnevale delle Culture
Carnevale delle Culture. Colori, suoni, sfilate, balli, calca e caldo (per fortuna e finalmente), sole (ancora più per fortuna e…
Leggi di più »